Harry's Dolci es un restaurante estacional ubicado en la isla de Giudecca en Venecia, que ofrece una vista tranquila con mesas al aire libre frente al Canal de la Giudecca. Fundado en 1981, opera de primavera a otoño, proporcionando a los comensales una experiencia gastronómica serena alejada del bullicio de la ciudad. El menú incluye platos clásicos del renombrado Harry's Bar, como el famoso carpaccio y risotto, todos preparados con ingredientes de alta calidad. La combinación de su entorno tranquilo y su excelencia culinaria convierte a Harry's Dolci en un destino muy apreciado tanto por los locales como por los visitantes que buscan una experiencia gastronómica veneciana auténtica.

Ristorante Valentino es un establecimiento familiar ubicado en el Lido de Venecia. El restaurante ofrece un menú que destaca los ingredientes frescos y de temporada, con un enfoque particular en mariscos provenientes del mar Adriático. Los platos incluyen una variedad de mariscos y crustáceos, así como recetas tradicionales venecianas. El ambiente elegante pero acogedor, complementado con un servicio atento, lo convierte en un destino favorito tanto para locales como para visitantes que buscan una auténtica experiencia gastronómica veneciana.

Villa 600 es un encantador restaurante situado en la pintoresca isla de Torcello en la Laguna Veneciana. Alberga una casa de campo restaurada del siglo XVII que en su día sirvió de refugio a los pescadores, ofreciendo un ambiente elegante pero familiar. El menú celebra la cocina tradicional veneciana, con pescado fresco de la región, productos de slow food y verduras de kilómetro cero. Los huéspedes pueden disfrutar de la comida en el jardín exuberante, que ofrece un entorno sereno para una comida memorable. La combinación de ambiente histórico, platos auténticos y un servicio atento convierte a Villa 600 en un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica veneciana auténtica.

Osteria al Ponte del Diavolo es un encantador restaurante ubicado en la tranquila isla de Torcello en la Laguna Veneciana. Alberga una antigua villa privada y cuenta con un sorprendente jardín y una hermosa pagoda, proporcionando un entorno sereno y pintoresco para los comensales. El menú ofrece cocina contemporánea que honra las tradiciones locales, con ingredientes de temporada y de origen local. Los huéspedes pueden disfrutar de una comida excepcional y un servicio excelente, convirtiéndolo en un lugar ideal para una experiencia gastronómica memorable alejada de las multitudes de Venecia.

Cip’s Club es un elegante restaurante ubicado en la isla de Giudecca, que ofrece impresionantes vistas panorámicas de la Plaza de San Marcos a través de la Laguna Veneciana. Con su ambiente sofisticado pero relajado, cuenta con una hermosa terraza al aire libre perfecta para comer al fresco. El menú destaca la refinada cocina veneciana con un toque moderno, centrado en ingredientes frescos y de temporada y platos de mariscos elaborados con destreza. Ofrecimientos emblemáticos como el carpaccio de carne de res Cipriani y pastas caseras reflejan la dedicación del restaurante a la calidad y la tradición. Ideal para una cena romántica o una ocasión especial, Cip’s Club promete una experiencia gastronómica inolvidable con un servicio impecable y un paisaje impresionante.

Riva Rosa es un encantador restaurante ubicado en la pintoresca isla de Burano, Venecia. Conocido por sus platos de mariscos frescos, el menú ofrece especialidades locales como "sarde in saor" y "risotto di go". El restaurante cuenta con una extensa selección de vinos, con más de 180 etiquetas italianas, incluidas rarezas y champanes finos. Para una experiencia gastronómica única, los comensales pueden reservar la exclusiva terraza "Altana", un espacio privado en la azotea con vistas panorámicas de Burano. El ambiente cálido y acogedor, combinado con un servicio atento, convierte a Riva Rosa en un destino imprescindible para quienes buscan una auténtica cocina veneciana en un entorno sereno.

Trattoria al Gatto Nero es un renombrado restaurante familiar ubicado en la pintoresca isla de Burano. Establecido en 1965 por el Chef Ruggero Bovo y ahora dirigido por su hijo, Massimiliano, la trattoria es celebrada por su auténtica cocina veneciana de mariscos. Los comensales pueden disfrutar de pescado y verduras frescas de la zona, con platos característicos como el risotto di gò (risotto con pescado gobio) y una variedad de preparaciones tradicionales de mariscos. El ambiente cálido y acogedor, junto con un servicio atento, lo convierten en un destino imprescindible para aquellos que buscan un verdadero sabor de la tradición culinaria veneciana.

Venissa es un restaurante con estrella Michelin ubicado en la tranquila isla de Mazzorbo, parte de la Laguna Veneciana. Situado en un histórico viñedo amurallado que data de la Edad Media, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que enfatiza la sostenibilidad y una profunda conexión con el entorno local. Los chefs Chiara Pavan y Francesco Brutto presentan una cocina que describen como "ambientale", centrada en ingredientes provenientes de la laguna circundante y sus propios huertos. El menú presenta una selección de platos degustación que destacan los sabores de hierbas silvestres, verduras de la laguna y pescados menos conocidos del Adriático, todo preparado con técnicas innovadoras. El entorno sereno, con una torre campanaria del siglo XIV y vistas del viñedo, ofrece un telón de fondo pacífico para una comida memorable que celebra la esencia de la laguna veneciana.

Glam es un distinguido restaurante con dos estrellas Michelin ubicado en el histórico Palazzo Venart en el distrito de Santa Croce en Venecia. El restaurante ofrece un ambiente íntimo y elegante, con una refinada zona de comedor interior y un encantador patio sombreado por un antiguo árbol de magnolia. Bajo la dirección culinaria del renombrado chef Enrico Bartolini y el chef residente Donato Ascani, Glam presenta una reinterpretación contemporánea de los sabores tradicionales venecianos, con énfasis en ingredientes de temporada de alta calidad. El menú incluye dos opciones de degustación: "Arte, orti e laguna", que rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de Venecia, y "I Classici del Glam", que presenta las creaciones distintivas de los chefs. Con su cocina excepcional y su sereno ambiente, Glam ofrece una experiencia gastronómica memorable que celebra la esencia del arte culinario veneciano.

Linea d’Ombra es un restaurante refinado ubicado en el barrio de Dorsoduro en Venecia, que ofrece una versión moderna de la cocina veneciana. El establecimiento cuenta con una espléndida terraza sobre el agua, con una vista incomparable del Canal de la Giudecca y las iglesias palladianas de Redentore y San Giorgio. El menú presenta platos contemporáneos con un enfoque en pescado fresco y algunos giros creativos, todo preparado con ingredientes de alta calidad. El interior elegante combina madera, vidrio y detalles coloridos, creando un ambiente acogedor y único. Con su cocina excepcional y vistas impresionantes, Linea d’Ombra ofrece una experiencia gastronómica memorable en el corazón de Venecia.

Koenji es un restaurante moderno en Venecia que ofrece una fusión creativa de la cocina japonesa y veneciana. El menú presenta platos innovadores que combinan ingredientes frescos y de alta calidad con sabores audaces y únicos, brindando una experiencia gastronómica inolvidable. Su interior elegante y minimalista crea un ambiente relajado pero sofisticado, perfecto para disfrutar de sushi, sashimi y platos contemporáneos con un toque veneciano. Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan explorar una dinámica fusión de culturas en el corazón de la ciudad.

CoVino es un restaurante acogedor e íntimo ubicado en el distrito de Castello en Venecia. Con pocas mesas y una cocina abierta, ofrece un ambiente cálido y acogedor que recuerda a los bistrós franceses. El menú presenta platos de temporada que combinan tradiciones venecianas y napolitanas con un toque contemporáneo, destacando ingredientes simples y de alta calidad. Los clientes pueden disfrutar de una cuidada selección de vinos naturales y biodinámicos que complementan la cocina. El personal, atento y amable, mejora la experiencia gastronómica, convirtiendo a CoVino en un lugar encantador para quienes buscan una comida auténtica e íntima en Venecia.

Local es un refinado restaurante galardonado con una estrella Michelin, ubicado en el distrito de Castello en Venecia, donde la elegancia contemporánea se encuentra con el auténtico encanto veneciano. Premiado con una estrella Michelin por su cocina excepcional, el menú presenta platos creativos inspirados en sabores tradicionales, utilizando ingredientes frescos y de temporada provenientes de la laguna y regiones cercanas. El interior minimalista pero acogedor mejora la experiencia gastronómica, mientras que el atento personal garantiza que cada cliente se sienta bienvenido. Perfecto para quienes buscan un toque moderno de la cocina veneciana clásica en un entorno sofisticado.

Osteria Santa Marina es un restaurante encantador en Venecia, conocido por su acogedora atmósfera y cocina tradicional veneciana. Su carpaccio di cappasanta (carpaccio de vieiras) es un plato destacado, ofreciendo un sabor fresco y delicado que combina perfectamente con su selección de vinos locales.

Al Covo es un restaurante elegante y reconocido en Venecia, que ofrece una selección refinada de platos venecianos con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. La atmósfera acogedora e íntima, junto con un servicio impecable, crea una experiencia gastronómica memorable.

La Caravella es un restaurante refinado y de alta gama en Venecia, conocido por sus exquisiteces de mariscos y un ambiente elegante. El servicio atento y los platos maravillosamente presentados crean una experiencia gastronómica sofisticada e inolvidable.

Osteria Enoteca San Marco es un lugar acogedor en Venecia, que ofrece una selección de vinos finos y platos venecianos tradicionales. La atmósfera rústica pero elegante, combinada con excelentes sabores locales, lo convierte en un gran lugar para experimentar la auténtica cocina veneciana.

Osteria Da Carla es un acogedor restaurante familiar en Venecia, conocido por su atmósfera cálida y la cocina veneciana tradicional. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas clásicas, ofrece un auténtico sabor de Venecia en un entorno acogedor.

Bistrot de Venisse es un elegante bistró moderno en Venecia, que ofrece una reinterpretación creativa de los platos tradicionales venecianos. Con un ambiente chic y un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, proporciona una experiencia gastronómica única en un ambiente relajado y sofisticado.