Trattoria al Gatto Nero
88 Via Giudecca Venezia
Trattoria al Gatto Nero è un rinomato ristorante a conduzione familiare situato sull'isola pittoresca di Burano. Fondato nel 1965 dallo chef Ruggero Bovo e ora gestito dal figlio Massimiliano, il ristorante è celebre per la sua autentica cucina di pesce veneziana. I commensali possono gustare pesce e verdure fresche, provenienti direttamente dalle acque locali, con piatti signature come il risotto di gò (risotto con pesce goby) e una varietà di preparazioni tradizionali di pesce. L'atmosfera calda e accogliente e il servizio attento rendono questo ristorante una tappa imperdibile per chi cerca un assaggio genuino della tradizione culinaria veneziana.
